Saffransbullar med vit choklad
God kväll på er!
Nu är det några timmar sedan jag skrev senast och det beror faktiskt på att jag har bakat. Vid jul brukar min mamma baka saffransbullar med vitchoklad på och jag bestämde mig för att prova göra dessa bullar själv idag. (Vi är nämligen inte så jätteförtjusta i vanliga lussekatter om jag får säga det själv hehe) Så jag har spenderat lite mer än två timmar idag i köket för att baka saffransbullar.
Jag vet faktiskt inte med så stor säkerhet vart min mamma har fått tag på detta recept men jag tänkte att jag skulle dela med mig till er av hur jag gjorde i alla fall.
Först och främst följde jag ett recpet på saffrans deg på köket.se 's hemsida. LÄNK.
Sedan så kavlade jag ut degen, hade i flytande margarin. Hade även på mandelmassa som jag rev grovt med hjälp av ett rivjärn på hela degen och sedan på med socker och vek degen dubbel.
Sedan så gjorde jag vanliga bullar, penslade med ägg och gräddade i ugnen på 225 grader som det stod i saffransdegs receptet.
När bullarna kommit ut ur ugnen och fått svalnat lite så smälter man vitchoklad och ringlar på, svårare än så var det inte. Mycket bra blev det. :)
